04 мая
Суп-пюре «пятиминутка». 9 идей

Рецепты для уставших матерей семейства. Когда ты уже почти полтора месяца человек-оркестр, а в дополнение к основной работе пашешь как 5 поваров столовки – повар-универсал, повар холодного цеха, повар горячего цеха и два стажера «принеси-подай-пошел вон» (бонусом менеджер по закупу, посудомойка, уборщица, официант и метрдотель), суп-пюре спешит на помощь.

Читать дальше
27 марта
Бульон с лапшой суперзожный

Не простой, а полезный, конечно же! Безглютеновый и безмясной, а еще очень быстрый, если позаботиться о некоторых моментах заранее.

Читать дальше
26 декабря
Салат с пастой и ореховым пармезаном

10-минутный салат с пастой - полноценное блюдо с большим количеством белка, плюс свежая зелень и полезные жиры. Специально для тех, кто имеет ровно 10 минут на то, чтобы отобедать.

Читать дальше
13 декабря
Котлеты из свёклы и киноа

На самом деле вместо киноа тут может быть другая крупа (например пшено), но с киноа эти котлеты вполне можно сравнить с мясными по аминокислотной ценности. А еще это просто вкусно! В бургере с правильной булочкой и «сливочным» соусом - будет вообще бомба.⠀

Читать дальше
11 октября
Мисо паста. Простой рецепт мисо супа

Раньше я очень любила заказывать мисо-суп в японских ресторанах, а потом купила настоящую ферментированную мисо-пасту с мягким приятным вкусом и готовлю его дома.

Читать дальше
10 июля
Крошка-картошка

На самом деле никакая она не крошка, я бы даже сказала, тут порция на двоих, одна я не осилила. Простая идея для вкусного сытного обеда без животных продуктов и вредных майонезных соусов. При этом, богатого белком и полезными жирами.

Читать дальше
21 апреля
Сделаем это по-быстрому…

Кто требовал идеи быстрых сбалансированных обедов? Вот вам молниеносный вариант. С хорошим количеством растительного белка и пищевых волокон. Ооооочень сытно!

Читать дальше
25 февраля
Салат с нутом и сухариками

Он довольно питательный и сбалансированный по БЖУ, подойдёт как самостоятельное блюдо на обед или ранний ужин.

Читать дальше
11 января
Паста с сырным соусом из кешью

В этом «сырном» соусе нет никакой лактозы, животного жира, гормонов и антибиотиков, которые непременно присутствуют во всех молочных продуктах. Только полезные жиры из орехов, немного лимонного сока, щепотка соли и пара зубчиков чеснока.

Читать дальше
24 сентября
Котлеты из нута

Эти котлеты ест даже мой муж-невегетарианец. А это, я вам скажу, успех!

Читать дальше
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА