рецептымороженое
19 марта 2018
Мороженое без молока

Мороженое без молока из 2-3 ингредиентов. Крем-брюле и шоколадное. На днях я обзавелась мороженицей. Купила самую простую, в Ашане, неизвестной для меня фирмы (ноунейм какой-то), за 1900₽. Выбирала в первую очередь по объёму чаши –чтобы можно было готовить мороженое на всю семью за один раз. Отличие мороженицы от блендера в том, что мороженица – морозит и перемешивает смесь так, чтобы в ней не было кристалликов льда.

Читать дальше
рецептымороженоедесерт
29 декабря 2017
Шоколадный мусс из авокадо

Кто любит сладкое, от которого не толстеют? Ещё один вкусный и полезный рецептик к праздничному столу. Впрочем, в повседневное меню он тоже отлично впишется. Если у вас есть парочка спелых авокадо – сладкая жизнь без жира на вам обеспечена. Подойдёт даже сыроедам. ⠀

Читать дальше
рецептымороженоедесерт
20 декабря 2017
Рецепт Смузибоул

По сути это тот же смузи, только гуще и со всякими вкусными добавками и топингами. Получается более сытно и «десертно». Предлагаю рецепт на 2 персоны

Читать дальше
рецептымороженое
15 августа 2017
Мороженое с матча

Неоднократно рассказывала об одном из своих любимых суперфудов – японском чае матча или (маття, так правильнее транскрибируется). Я предпочитаю употреблять его в виде матча-латте с растительным молоком или просто готовлю густой терпкий напиток, взбивая в пену порошок матча с горячей водой. Мне действительно нравится – вкуууусно, терпко, как я люблю. Кроме того, с матча можно приготовить массу десертов, он придаёт блюдам восхитительный зелёный цвет и лёгкие чайные нотки во вкусе. Мне всегда жалко его термически обрабатывать, т.к. большая часть полезных веществ разрушается. Сегодня сделала простое в приготовление «сливочное» мороженое всего из 3 ингредиентов, ловите рецепт.

Читать дальше
рецептымороженое
21 июля 2017
Сливочное персиковое мороженое

Любите домашнее мороженое? Мы с детьми почти ежедневно лопаем. Когда мы вернулись из Франции, они первым делом потребовали приготовить свой любимый летний десерт. Готовлю разное, но всегда без продуктов животного происхождения и рафинированного сахара. Дети совсем перестали просить магазинное мороженое – считаю это своей маленькой победой.

Читать дальше