Давно хотела прочитать эту книгу, потому что Скотт Джурек – один из известнейших сверхмарафонцев-веганов, и я слишком часто встречала его упоминания в англоязычных блогах, чтобы не заинтересоваться.
Ловите конструктор растительного молока, с которым вы легко сможете приготовить полезный и вкусный напиток дома.
Этот напиток – жидкое золото. Вот-вот нагрянет настоящая осень, с холодными ветрами, ночной прохладой и простудами. Латте с куркумой очень спасает в такие периоды - можно наслаждаться и заодно поддерживать иммунитет.
У нас давно не бывает коровьего молока дома, зато всегда есть 2-3 вида растительного. И чаще всего это молоко, приготовленное своими руками, потому что у магазинного соевого/миндального/рисового и другого обычно полно химических добавок и консервантов в составе.
Когда хочется чего-нибудь нежного и сливочного... Вчера мне пришла в голову идея, как сделать необычное овсяное молоко для детей (и для себя, конечно). С вечера замочила овсяные хлопья в воде, а утром загрузила в любимый блендер Samurai. Несколько секунд и нежнейшее молочко готово. Дети от такого молока просто в восторге. А ещё это прекрасная возможность добавить порцию суперфудов в меню.
Кедровые орехи – настоящий российский суперфуд, хорошо знакомый нашим генам, а значит особенно для нас полезный. Из них очень просто сделать молоко, которое усваивается организмом почти на 100%. В кедровом молочке содержатся очень важные витамины группы В, витамин А и Е. Витамины А и Е – это мощные антиоксиданты, поэтому оно способствуют сохранению молодости и предупреждают онкологические заболевания.
Самые простые и вкусные рецепты растительного молока. Растительное молоко дома можно сделать почти из всего – из различных орехов, тыквенных семян, кунжута, мака и льна, овса, конопляных семечек, риса, свежего кокоса или кокосовой стружки и другого.
Кому молочка? Есть вкусы, с которыми сложно расстаться. Это всегда что-то из детства –уютное, тёплое, такое родное. Например, стакан густого молока со сладкой печенькой.
Вы все ещё выбрасываете дынные семечки после поедания дынь? Есть вкусный и полезный способ их употребить. Сделайте молоко!
