К февралю-марту организм устаёт от зимы, иммунитет уже не так бодр и весел, накатывает апатия и серость, все вокруг чихают и грустят. Поскребла по сусекам, и вуаля. Рашн супер-смузи спешит на помощь. У него восхитительная воздушная, немного тягучая консистенция и вкус питьевого йогурта с лёгкой кислинкой, а польза для уставшего от зимы организма просто зашкаливает.
Ингредиенты на 1 порцию:
- 3 ст. л. золотого (или коричневого) льна;
- горсть замороженной облепихи;
- 2 ст. л. мёда (или др. подсластителя, сиропа топинамбура, например);
- 1.5-2 см кусочек корня имбиря по желанию.
Приготовление
Лён промыть и залить стаканом питьевой воды, оставить на 3 или более часа. Взбить блендером, не сливая воду и не промывая, до однородной консистенции, добавить замороженную облепиху (или предварительно размороженную для тёплого смузи), подсластитель и корень имбиря, немного воды до желаемой густоты, снова взбить.
Наслаждаться витаминным густым супер-смузи для бодрости духа и иммунитета.
Кстати, исконно русские суперфуды – всем суперфудам суперфуды – зелёная гречка, полба, лён, облепиха, мед и другие пчелопродукты, клюква, брусника и прочие ягоды, кедровые орехи, масло и живица. Для наших русских генов они куда полезнее и эффективнее, чем всякие ягоды асаи, годжи и иже с ними.
Овсяный «йогурт» с пробиотиками
Шоколадный мусс из авокадо
Дипы из перцев и баклажанов
Песто
Сок-пюре из груш
Гречневый «творожок»
Как приготовить карамельный попкорн
О супер-капучино без кофеина
Кокосовая сгущёнка
Маковые ириски