Витаминный шейк «русский суперфуд»

К февралю организм устаёт от зимы, иммунитет уже не так бодр и весел, накатывает апатия и серость, все вокруг чихают и грустят. Рашн супер-смузи спешит на помощь. У него восхитительная консистенция и вкус питьевого йогурта, а польза для уставшего от зимы организма просто зашкаливает.

Ингредиенты, на 1 порцию:

• 3 ст.л. золотого (или обычного, коричневого) льна;
• горсть замороженной облепихи;
• 2 ст.л. мёда (или др. подсластителя, сиропа топинамбура, например);
• 1.5-2 см кусочек корня имбиря, по желанию;
• вода.⠀

Приготовление:

Лён промыть и залить стаканом питьевой воды, оставить на 3 или более часа (я обычно оставляю на ночь). Взбить блендером, не сливая воду и не промывая, до однородной консистенции, добавить замороженную облепиху (или предварительно размороженную для тёплого смузи), подсластитель и корень имбиря, немного воды до желаемой густоты, снова взбить. Можно есть ложкой, как густой йогурт или сделать легким и пить через трубочку!

Наслаждайтесь витаминным супер-смузи для бодрости духа и иммунитета. Лучше всё же сделать его теплым, зимой полезнее для баланса.⠀

Кстати, исконно русские суперфуды – всем суперфудам суперфуды: зелёная гречка, лён, облепиха, мед и другие пчелопродукты, клюква, брусника и прочие ягоды, кедровые орехи, масло и живица. Точно не менее полезно и эффективно, чем всякие ягоды асаи, годжи и иже с ними.