Этот витамин овеян большим количеством мифов, чем любой другой.
Многие вегетарианцы пренебрегают приёмом В-12, предпочитая верить во все, что угодно, лишь бы не пить что-то «искусственное».
Низкий уровень В12 по данным исследований есть не только у веганов, но часто встречается у вегетарианцев и тех, кто питается традиционно. Его усвоение из животных продуктов может быть нарушено из-за аутоиммунных заболеваний и заболеваний ЖКТ, диабета, чрезмерного употребления чая и кофе и даже из-за перенесённого наркоза в кабинете у стоматолога.
Витамин В12 имеет свойство накапливаться в организме, поэтому дефицит как через год, так и через несколько лет и более.
Дефицит В12 - весьма опасная штука и может приводить к серьёзным неврологическим нарушениям и необратимым последствиям.
Расход В12 значительно повышается при беременности и грудном вскармливании.
Бактерии H. pylori могут уничтожать клетки ЖКТ, необходимые для выработки белка, известного как «внутренний фактор». Без него организм не может усваивать B12.
Некоторые из симптомов дефицита: слабость, сонливость, депрессия, сложности с равновесием, нарушение памяти, покалывание, онемение конечностей, высокий уровень гомоцистеина при анализе крови.
Я принимаю В12 несколько раз в неделю в виде подъязычных таблеток либо в жидком виде, в зависимости от ситуации.
Поймать энергетический баланс
Магний. Кому, зачем, какой, сколько?
Что такое фитохимикаты? Лучшая диета для иммунитета
Витамин В12. Только факты
Витамин D и Covid-19
Витамин В12. Только факты
Питание для профилактики при заболевании
Правильное питание для сохранения здоровья. Биохакинг митохондрий
Омега-3. Пить или не пить? И какую выбрать?
Витамины для детей - опыт многодетной мамы-нутрициолога