Веганский «сырный» соус

Читать в инстаграм
29 ноября
1245
Веганский «сырный» соус Веганский «сырный» соус

Простой веганский «сырный» соус к пасте и другим блюдам. Я всегда держу дома пару банок консервированной фасоли с хорошим составом на случай отсутствия времени на кухонное творчество или отваренную и замороженную фасоль в порционных пакетиках. Этот «сырный» соус готовится за считанные минуты. Соус будет хорош не только как дополнение к пасте и другим гарнирам, но и как сырный дип для закусок и «соус» для сэндвичей.

Понадобится:

  • банка белой фасоли (слить жидкость, хорошенько промыть) или стакан отваренной домашней
  • 2-3 ст. л. нерафинированного оливкового масла
  • 2-3 ст. л. «сырных» дрожжей с айхерб (писала о них неоднократно, это дезактивированные дрожжи, обладают сырным вкусом);
  • куркума для цвета;
  • соль, лимонный сок по вкусу.

Приготовление

Подогрейте фасоль в кастрюле, отправьте в блендер со всеми ингредиентами и хорошенько взбейте до гладкой текстуры, добавляя питьевой воды до желаемой консистенции, густоту регулируйте на свой вкус. Это базовый рецепт, в соус можно добавить мелко порубленную зелень, оливки или вяленые томаты, пряности по вкусу.

Думаю, можно и без дрожжей попробовать сделать, будет не хуже, просто немного по-другому.

Фасоль – такой универсальный продукт, что сделать из неё можно все, что угодно, и это непременно будет вкусно!

Текущие скидки iHerb

Промокоды iHerb на Сентябрь 2020 года

Как получить скидку 5% на iherb.com

Вводите в корзине код ✅ QPH244 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Как получить скидку 5% на 4fresh.ru

Вводите в корзине код ✅ FDB833 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Также может быть полезно

Если iHerb не загружается, то подключаем VPN за 2 минуты.

Как сделать первый заказ на iHerb?