Веганский «пармезан»

О вредностях, которые иногда можно. Мое питание вовсе не всегда идеально, периодически я позволяю себе что-нибудь этакое. Из вредностей особенно обожаю пиццу. Самая простая и вкусная вег-пицца с домашним томатным соусом (помидоры в собственном соку без доп.ингредиентов в составе взбить блендером с чесноком, орегано и солью), оливками, веганским сыром VolkoMolko и «пармезаном» из кешью. В американских веганских блогах этот рецепт встречала ещё несколько лет назад, благополучно забыла про него, а затем вспомнила.

Ингредиенты для веганского «пармезана»:

• стакан промытых и обсушенных орехов кешью;
• 4-5 ст.л. nutritional yeast (часто о них пишу, это дезактивированные дрожжи с айхерб, они богаты витаминами группы В и обладают сырным вкусом и ароматом);
• соль по вкусу (у меня 1 ч.л. розовой).

Приготовление

Все положить в чашу блендера (или кофемолку), измельчить до мелкой крошки. Хранить в плотно закрытой банке в холодильнике. Хранится долго. Но съедается быстрее. По вкусу очень напоминает настоящий пармезан. Идеален для посыпки готовой пиццы, пасты, других блюд.

Текущие скидки iHerb

Промокоды iHerb на Январь 2021 года

Как получить скидку 5% на iherb.com

Вводите в корзине код ✅ QPH244 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Как получить скидку 5% на 4fresh.ru

Вводите в корзине код ✅ FDB833 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Также может быть полезно

Если iHerb не загружается, то подключаем VPN за 2 минуты.

Как сделать первый заказ на iHerb?