В чем разница между веганством и растительным питанием?

Кого можно считать веганом? Это вопрос, который не даёт покоя многим. Ко мне периодически обращаются журналисты за интервью для местных СМИ или с просьбой дать комментарий к какому-нибудь материалу на тему здорового питания, веганства или вегетарианства. Я всегда говорю о том, что я не веган. Но при этом питаюсь преимущественно цельной растительной едой (с редкими исключениями в виде сыра в ресторанном салате или булочки с неясным составом из кондитерской). Далеко не все понимают, что же я имею в виду. Часто под такими статьями люди пишут комментарии о том, что я ненастоящий веган и т.п.

Я сейчас читаю интересную книгу «Растительная диета» Линдси Никсон и в ней очень просто и чётко сформулирован ответ на этот вопрос.

Цитирую:

Веганство

• не употребляют мясо и продукты животного происхождения;
• не носят одежду из животных материалов.

Добавлю от себя: также не пользуются косметикой, лекарствами которые тестировали на животных, не используют в быту ничего созданного путём эксплуатации животных, конечно же, не едят мед.

Растительная диета

• не употребляют мясо или продукты животного происхождения;
• едят только цельные, необработанные растительные продукты.

Добавлю: можно быть веганом, но при этом питаться веганским джанк-фудом, иметь лишний вес и больное тело, пользоваться косметикой которая не тестируется на животных, но не имеет ничего общего с эко-косметикой без вредных веществ в составе и т.д., быть абсолютным фанатиком, не приемлющие насилие над животными, но постоянно насилующим свою семью и других людей пропагандой веганства. Можно питаться здоровой растительной едой, но продолжать покупать шубы из зверушек и мазать на себя все подряд.

Я придерживаюсь третьего варианта, своего собственного:

• Я питаюсь растительной едой с редкими исключениями (см. выше), ем мед, иногда могу позволить себе бокал хорошего вина (при этом, не веря в его полезность, как некоторые утверждают).
• Я все ещё не сожгла шубу, которую родители подарили мне на 18-летие (я ее не ношу, но уничтожать ее было бы большим неуважением к убиенным ради ее изготовления зверушкам).
• У меня есть вещи из кожи и с пухом.
• Я (и моя семья) стараюсь пользоваться натуральными средствами оздоровления организма (фитотерапией, гомеопатией, натуропатией и только в крайних случаях химические аптечные препараты), натуральной косметикой, которую не тестировали на животных и использовать натуральную бытовую химию.

Все это я делаю в первую очередь ради здоровья. Это причина для меня первична. У меня есть сострадание к животным, но я не хочу перейти черту, когда меня можно будет назвать фанатиком. Я не хочу никому агрессивно навязывать своё мнение и порицать всех тех, кто ест животных, носит их на себе или мажет на себя что-то, сделанное с их использованием.

Психическое здоровье значит не меньше, чем физическое. Иногда смотришь на веганов и думаешь – «Ну откуда столько агрессии!? Как люди, так любящие животных, могут так ненавидеть людей!?..»

Тема очень жаркая. Всегда вызывает массу споров.