Тосты с авокадо

Идея для потрясающе аппетитного и сытного обеда/перекуса. Очень питательно и полезно.

Если вы раздобудете супер-спелый авокадо (или дадите ему дозреть дома), будет особенно вкусно. Лично мне это сочетание немного напоминает по вкусу яйца (но без этого привкуса сероводорода).

Просто пищевой оргазм!

Ингредиенты:

• 1-2 кусочка бездрожжевого цельнозернового хлеба, подсушенного на гриле/в тостере/на сковороде;
• половинка спелого авокадо;
• зелень/микрозелень/тыквенные семечки для дополнительного вкуса и пользы;
• бальзамический крем, сок лимона, чтобы сбрызнуть сверху.

Приготовление:

Подсушите хлеб (если после приготовления тост будет еще теплый, это особенно вкусно). Намажьте или положите на него ломтики авокадо (когда авокадо супер-спелый, я выскребаю мякоть ложкой и просто укладываю на хлеб). Сверху посыпьте семечками или орехами, я предпочитаю сырые тыквенные – они тут особенно кстати. Дополните микрозеленью или кусочками обычной зелени и сбрызните бальзамическим кремом/лимонным соком по вкусу. С бальзамиком просто идеально.