ТОП-5 русских суперфудов

Тема супер-еды сейчас невероятно популярна... На рынке здорового питания постоянно появляются новые, неведомые нам раньше иностранные продукты с уникальными свойствами и весьма загадочными названиями. Канихуа пробовали? Тем временем, многие исконно русские продукты, растущие на нашей земле испокон веков, могут дать фору семенам чиа, ягодам асаи и другим заморским гостям рациона.

Мой личный ТОП-5 русских суперфудов выглядит так:

• Конопля. Семена конопли содержат уникальный набор аминокислот, в том числе все незаменимые аминокислоты, легкоусваиваемый белок, огромное количество витаминов и минералов, а также идеальное соотношение омега-3 и омега-6 – 1:3.
• Лён. Семена льна богаты клетчаткой, антиоксидантами и простагландинами, витаминами и минералами, омега-3 жирными кислотами. Регулируют артериальное давление и метаболизм жиров. Особенно полезны для женской красоты – для кожи, волос и гормональной системы.
• Зелёная гречка. Чрезвычайно полезна в пророщенном виде. Содержит магний, йод, железо, цинк, кальций, фосфор, множество других витаминов и минералов. Превосходит все крупы по содержанию лизина и метионина. Повышает уровень гемоглобина в крови.
• Ягоды. Сезонные российские ягоды – облепиха, клюква, брусника, чёрная смородина, малина и другие – настоящие чемпионы по количеству антиоксидантов. Защищают от онкологических заболеваний, преждевременного старения, обладают мощным бактерицидным и антисептическим свойством, а также содержат удивительное количество витаминов.
• Кедровые орехи. Содержат полезные жиры, много доступного белка, витамины группы В, К, Е, железо, магний, марганец, медь, фосфор и цинк, а также аминокислоты (метионин, триптофан и лизин), поэтому являются превосходной заменой молочным продуктам, восстанавливают силы и укрепляют иммунитет. Пейте кедровое молочко.

Какие из этих продуктов есть в вашем рационе?