Последние месяцы зимы весьма бедны на живые (а не «пластиковые», выращенные в теплице на химических удобрениях) российские овощи и фрукты. Новое ещё расти не начало, а осенний урожай не весь способен храниться долго без потери пользы и товарного вида, поэтому список "зеленой" еды февраля не слишком длинный. И преимущественно состоит из того, что привезли к нам из других стран в период естественного созревания.
Ловите очередную шпаргалку для похода на рынок и в супермаркет
В феврале сезонными являются:
- некоторые виды капусты – белокочанная, краснокочанная, брюссельская;
- корнеплоды – картофель, морковь, свёкла, репа, пастернак, сельдерей;
- тыква;
- лук, чеснок;
- авокадо;
- цитрусовые – апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны;
- бананы;
- некоторые сорта яблок и груш;
- киви.
ТОП-5 русских суперфудов
Цельнозерновой хлеб без муки, дрожжей и глютена
Почему какао часто вызывает скрытые аллергические реакции и о любимых продуктах из кэроба
О пользе свекольного сока
Кофе – пить или не пить
Мое меню на один день
Нужны ли БАДы и витамины на растительном питании?
Чем заменить кофе?
Про арахисовую пасту – лучшие способы съесть
О лучших растительных маслах в зимнем рационе