Сезонные овощи и фрукты февраля

Последние месяцы зимы весьма бедны на живые (а не «пластиковые», выращенные в теплице на химических удобрениях) российские овощи и фрукты. Новое ещё расти не начало, а осенний урожай не весь способен храниться долго без потери пользы и товарного вида, поэтому список "зеленой" еды февраля не слишком длинный. И преимущественно состоит из того, что привезли к нам из других стран в период естественного созревания.

Ловите очередную шпаргалку для похода на рынок и в супермаркет

В феврале сезонными являются:

• некоторые виды капусты – белокочанная, краснокочанная, брюссельская;
• корнеплоды – картофель, морковь, свёкла, репа, пастернак, сельдерей;
• тыква;
• лук, чеснок;
• авокадо;
• цитрусовые – апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны;
• бананы;
• некоторые сорта яблок и груш;
• киви.