Он довольно питательный и сбалансированный по БЖУ, подойдёт как самостоятельное блюдо на обед или ранний ужин.
Ингредиенты:
- пакет зелени (мне нравится с пряной смесью);
- 1/2 стакана отварного нута (лучше охладить);
- свежий перец, порезанный кольцами - 1-2 шт;
- немного сырых тыквенных семечек;
- горсть сухариков из бездрожжевого хлеба.
Для заправки:
- 1/2 стакана замоченного на ночь кешью или 1/2 стакана урбеча;
- лимонный сок, соль по вкусу;
- пищевые дрожжи для сырного вкуса (не обязательно).
Приготовление:
Для соуса смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции, можно добавить немного воды по необходимости.
Выложите всё в тарелку и полейте соусом.
Мексиканский ананасовый квас
Плов с соевым мясом
Крошка-картошка
Шоколадный крем-мусс из авокадо. Raw Vegan
Соус/закуска бабагануш из баклажанов
Простые идеи для здорового пикника
Хумус и фалафель
Конструктор buddha bowl
Мисо паста. Простой рецепт мисо супа
Гранола за 5 минут без духовки