Он довольно питательный и сбалансированный по БЖУ, подойдёт как самостоятельное блюдо на обед или ранний ужин.
Ингредиенты:
- пакет зелени (мне нравится с пряной смесью);
- 1/2 стакана отварного нута (лучше охладить);
- свежий перец, порезанный кольцами - 1-2 шт;
- немного сырых тыквенных семечек;
- горсть сухариков из бездрожжевого хлеба.
Для заправки:
- 1/2 стакана замоченного на ночь кешью или 1/2 стакана урбеча;
- лимонный сок, соль по вкусу;
- пищевые дрожжи для сырного вкуса (не обязательно).
Приготовление:
Для соуса смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции, можно добавить немного воды по необходимости.
Выложите всё в тарелку и полейте соусом.
Идеальные тофу-сырники
Паштет из баклажанов
Плов с соевым мясом
Фарината из нутовой муки
Скрэмбл из тофу
Вег пицца
ТОП-5 моих летних завтраков
Овсяный «йогурт» с пробиотиками
Шоколадная халва
Чиа пудинг - десерт, который всегда можно