Недавно сочинила классный салат из того, что нашлось дома. Сочетание вкусов оказалось настолько удачным, что мне захотелось записать эту импровизацию и поделиться с вами рецептом.
Он довольно питательный и сбалансированный по БЖУ, подойдёт как самостоятельное блюдо на обед или ранний ужин.
Ингредиенты:
- пакет зелени (мне нравится с пряной смесью);
- 1/2 стакана отварного нута (лучше охладить);
- свежий перец, порезанный кольцами - 1-2 шт;
- немного сырых тыквенных семечек;
- горсть сухариков из бездрожжевого хлеба.
Для заправки:
- 1/2 стакана замоченного на ночь кешью или 1/2 стакана урбеча;
- лимонный сок, соль по вкусу;
- пищевые дрожжи для сырного вкуса (не обязательно).
Приготовление:
Для соуса смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции, можно добавить немного воды по необходимости.
Выложите всё в тарелку и полейте соусом.
Сладкие овсяные панкейки с морковью
Паштет из баклажанов
Простой рецепт мисо-супа
«Молочный» шоколад без какао из 2 ингредиентов
Шарлотка с грушами
Кокосовая помадка. Простые полезные нежнейшие конфеты
Мороженое из авокадо и банана
Суп-пюре «пятиминутка». 9 идей
Пасхальный кулич без яиц, молока и дрожжей
Простые цельнозерновые лепешки