Растительное молоко, рецепт-конструктор

Читать в инстаграм
05 ноября
201
Растительное молоко, рецепт-конструктор Растительное молоко, рецепт-конструктор

У нас давно не бывает коровьего молока дома, зато всегда есть 2-3 вида растительного. И чаще всего это молоко, приготовленное своими руками, потому что у магазинного соевого/миндального/рисового и другого обычно полно химических добавок и консервантов в составе.

Ловите конструктор растительного молока, с которым вы легко сможете приготовить полезный и вкусный напиток дома.

Из чего готовим:

  • Кешью,
  • Миндаль,
  • Фундук,
  • Кедровый орех,
  • Мак,
  • Кунжут,
  • Тыквенные семечки,
  • Конопляные семена,
  • Кокос (свежий очищенный или стружка),
  • Овсяные хлопья,
  • Рис,
  • Лен.

Технология приготовления:

  1. Берем 1 стакан одного вида орехов/семян/круп. Они должны быть сырые, термически необработанные.
  2. Замачиваем на ночь с 3 стаканами чистой воды.
  3. Утром воду сливаем. Снова добавляем 3 стакана воды и хорошенько взбиваем в блендере.
  4. Жирность регулируйте на свой вкус, иногда приемлемо добавить чуть больше/чуть меньше воды.
  5. Процеживаем через марлю/сито/специальный мешочек для орехового молока.
  6. Далее можно добавить подсластитель (финики/сироп топинамбура/кокосовый сахар или др.) для сладковатого вкуса и специи (ваниль/мускатный орех/корица или др.) и взбить еще раз.

Хранить в холодильнике. лучше не больше 3-4 дней, разные виды молока хранятся по-разному. Лучше выпить как можно скорее.

Перед употреблением взбалтывать.

Про сою намеренно не написала, т.к. там другая технология приготовления.

Экспресс-молоко - взбить пару ложек урбеча/ореховой пасты с водой, подсластителем и щепоткой розовой соли, процедить по необходимости.

Текущие скидки iHerb

Промокоды iHerb на Сентябрь 2020 года

Как получить скидку 5% на iherb.com

Вводите в корзине код ✅ QPH244 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Как получить скидку 5% на 4fresh.ru

Вводите в корзине код ✅ FDB833 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Также может быть полезно

Если iHerb не загружается, то подключаем VPN за 2 минуты.

Как сделать первый заказ на iHerb?