Плов с соевым мясом

Читать в инстаграм
22 сентября
1092
Плов с соевым мясом Плов с соевым мясом

Я довольно редко ем сою, потому что у меня о ней неоднозначное мнение, но иногда требуется приготовить максимально похожий растительный аналог мясного блюда. Тогда на помощь приходит соевое мясо. С ним плов получается ароматным и очень сытным, что особенно оценят мужчины, а также любители простой традиционной еды. Готовится проще некуда. При желании можно заменить соевое мясо на чуть недоваренный нут. Будет также вкусно и даже более полезно. Ловите рецепт!

Ингредиенты:

  • упаковка соевого мяса (70-80 г, я использую «бефстроганов» Bona Vita из супермаркета);
  • 2 стакана бурого/красного/другого риса (по 200 мл);
  • 2 шт. моркови;
  • чеснок, лук;
  • 2-3 ст. л. кокосового масла без запаха (можно исключить);
  • приправа для плова, соль.

Приготовление:

  1. Отварить соевое мясо до мягкости, остудить и отжать от лишней жидкости.
  2. Параллельно чуть обжарить в сковороде чеснок зубчиками и порезанный лук в масле, добавить тёртую на крупной тёрке морковь.
  3. Сверху выложить соевое мясо, посолить, посыпать приправой для плова. Высыпать сверху равномерным слоем рис, добавить 2 стакана воды.
  4. Тушить на медленном огне под крышкой до готовности.

Текущие скидки iHerb

Промокоды iHerb на Июль 2020 года

Как получить скидку 5% на iherb.com

Вводите в корзине код ✅ QPH244 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Как получить скидку 5% на 4fresh.ru

Вводите в корзине код ✅ FDB833 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Также может быть полезно

Если iHerb не загружается, то подключаем VPN за 2 минуты.

Как сделать первый заказ на iHerb?