Овсянка в банке. Конструктор

Overnight oats – лучший быстрый завтрак для теплого времени года. Зимой прохладную овсянку из холодильника есть не очень хочется, а вот весной и летом - очень приятно..

Удобный вариант для тех, у кого утром совсем нет времени. Можно взять с собой и съесть по дороге/на работе/на прогулке с детьми.

Не обязательно постоянно есть только овсянку, существует масса вариаций. У меня получился самый настоящий конструктор.

Основа на выбор (можно сочетать):

• овсяные хлопья долгой варки (я использую «монастырские», которые нужно варить 20-25 мин) или овсянку без глютена с айхерб;
• сырые, термически необработанные хлопья – овсяные, полбяные или любые другие
• хлопья без глютена – кукурузные, пшенные, рисовые, из киноа и т.п. (встречаются в обычных большых супермаркетах);
• гранола (она размокает и получается супер);
• семена чиа – создают восхитительную консистенцию пудинга;
• жмых орехов и семян (просто белковая бомба);
• мак, кунжут.

Заливка:

• любое растительное молоко - домашнее или покупное (мне особенно нравится кокосовое и миндальное);
• домашний кокосовый или овсяный йогурт с пробиотиками (такой вариант будет предпочтительнее, потому что кислота и пробиотики за ночь ферментируют хлопья)
• обычная питьевая вода или финиковое «молоко» (финики, взбитые с водой в блендере).

Добавки (можно добавить с вечера или уже утром, перед подачей):

• кусочки фруктов,
• замороженные ягоды,
• суперфуды,
• сухофрукты,
• подсластитель – мед, кокосовый сахар, сироп топинамбура.

Пропорции на ваш вкус.

Я на 250 мл молока кладу 3 ст.л. хлопьев и 1.5 ст.л. чиа, горсть ягод.