Овсянка с карамелизованными абрикосами

Читать в инстаграм
18 июля
193
Овсянка с карамелизованными абрикосами Овсянка с карамелизованными абрикосами

Восхитительная, сливочная и очень полезная. Последнее время я почти всегда покупаю вот такой вариант крупы для приготовления завтраков – резаный овёс. Теперь их не надо ниоткуда заказывать, а можно найти в супермаркете – финский бренд производитель зерновых каш и хлопьев Myllyn Paras @myllynparasrussia. Продаются в «Пятерочка», «Ашан», «Билла», «Перекресток», «Утконос». ⠀

Это не мелкие плоские хлопья, но и не цельные зерна овса, которые варятся долго и муторно. Это чистые зернышки, дробленые на несколько частей. Варятся 15-20 минут, а пользы от них гораздо больше – низкий гликемический индекс, высокое содержание пищевых волокон, нерастворимая и растворимая клетчатка в одном продукте. Долгое чувство сытости, а еще это гораздо вкуснее разваренных хлопьев - каждое зернышко ощущается на языке.

После такой каши никакой другой уже не захочется. Для меня это лучший десерт и завтрак одновременно!

Ингредиенты:

  • 1.5 стакана воды;
  • 1/3 стакана резаного овса;
  • 1/2 стакана кокосового молока;
  • 1 ст.л. масла (кокосового или гхи);
  • несколько спелых абрикосов;
  • 2 ст.л. сахара (лучше использовать неочищенный тростниковый или кокосовый);
  • специи по вкусу - немного корицы, натуральной ванильной эссенции;
  • щепотка соли;
  • что-нибудь вкусненькое для посыпки – тертая долька темного шоколада, кокосовые чипсы, дробленые орехи.

Приготовление:

Доведите до кипения воду, засыпьте в нее овес, варите на медленном огне 15-20 минут, периодически помешивая. За пару минут до готовности добавьте кокосовое молоко, щепотку соли и оставьте под крышкой на пару минут.

Пока овсянка варится, приготовьте карамелизованные абрикосы. Для этого растопите масло на сковороде, добавьте сахар и специи, помешивайте до образования жидкой карамели. Положите в карамель дольки абрикосов и томите на медленном огне несколько минут.

Выложите овсянку на тарелку, добавьте абрикосы, топинг.⠀

Всем вкусных и здоровых завтраков, друзья!

Текущие скидки iHerb

Промокоды iHerb на Сентябрь 2020 года

Как получить скидку 5% на iherb.com

Вводите в корзине код ✅ QPH244 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Как получить скидку 5% на 4fresh.ru

Вводите в корзине код ✅ FDB833 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Также может быть полезно

Если iHerb не загружается, то подключаем VPN за 2 минуты.

Как сделать первый заказ на iHerb?