Овощные соки

Вкратце – фруктовые соки, как не крути – удар по поджелудочной, это сахар (хоть и природный) в большой концентрации, лишенный пищевых волокон. Поэтому, позволяю себе фруктовые соки только иногда. И желательно разбавленные водой минимум 1:1. В основном, с удовольствием пью овощные. Мне нравится. Обычно это мой первый завтрак.

Любимые соки (только что придумала им названия):

• «Зеленый детокс» – 7 стеблей сельдерея + много зелени (петрушка/листовой салат/шпинат и т.п.) + 1 большое жёсткое зелёное яблоко + 1/2 маленького лимона или 1 лайм;
• «Летнее увлажнение» – 3-5 больших огурцов + 2-3 стебля сельдерея + 1/2 маленького лимона или 1 лайм;
• «Заряд бодрости» – 1 свёкла + 2-3 моркови + 5 см корня имбиря + 1/2 маленького лимона или 1 лайм;
• «Оранжевое счастье» – 5 больших морковок + 1 ст л льняного сыродавленного масла;
• «Тотальное очищение» – 2 свёклы + 2-3 моркови + 1/2 маленького лимона или 1 лайм + 1 ч. л. порошка спирулины;
• «Трезвенница Мэри» – 3 больших помидора + 2-3 стебля сельдерея + пучок укропа + щепотка свежемолотого чёрного перца.

Считаю, что количество ингредиентов - полностью вопрос вкуса, поэтому регулируйте по собственным ощущениям. Главное – смысл. Вам должно нравиться. Я люблю кислинку, а ещё обожаю сельдерей, поэтому кладу много. Сейчас могу выжать сок из трёх охапок петрушки, добавить лимончика и с удовольствием выпить, жмурясь от остроты ощущений. А раньше меня передергивало от 1 пучка.

В общем, это та любовь, которая приходит со временем.