О супер-капучино без кофеина

Осенью хочется уюта и нежности. А ещё какао или кофе с воздушной ароматной пенкой и зефирками. Все продукты для приготовления этого капучино без кофе я покупаю на айхерб.

Ингредиенты:

• Растительный растворимый напиток без кофеина Pero или Cafix. Люблю оба, заказываю то, что есть в наличии. Их быстро разбирают. Состав у них немного отличается, но по вкусу ни тот ни другой не похож на цикорий. Если заварить крепко - чистый кофе на вкус с кофейной пенкой. Банки огромные, очень выгодно.
• Органический какао Dagoba - один из самых вкусных на айхерб.
• Органическое сухое соевое молоко Now. Без добавок и ГМО, с сертификатом USDA Organic. Только сухое соевое молоко и ничего больше. В кофе мне больше нравится добавлять именно его. Чаще всего покупаю для старшей дочери, она обожает какао на соевом. А в магазинном полно добавок.

Приготовление:

«Молочную» пенку готовлю с помощью маленького ручного капучинатора на батарейках. Такой можно найти в Икее/Метро.

Маршмеллоу Dandies – веганские зефирки двух размеров (большие беру детям полопать, а маленькие для кофе/какао). Без желатина, лактозы, глютена и жира. С тростниковым сахаром и чистым составом.