Тема пищевых нарушений и навязчивых состояний, связанных с едой, в наше время невероятно актуальна. В одном из прошлых постов я рассказывала вам про книгу «Орторексия» (она полностью посвящена болезненной одержимости «правильным питанием»). Я продолжаю изучать этот вопрос.
Сейчас читаю книгу Ребекки Скритчфилд.
Многим убежденным фанатам здорового питания она поможет осознать то, что здоровье – это не столько про питание, сколько про отношение к себе, своему телу, своей еде, к окружающим и вообще к жизни.
- Забота о здоровье – не только правильное питание, но и адекватный подход ко всему. Без фанатизма, одержимости, страданий и чувства вины.
- Здоровое питание – это модель, а не правило. Что бы вы не вкладывали в это понятие.
- Гибкость – вот качество, определяющее истинное психологическое здоровье.
Автор книги предлагает модель интуитивного питания для обретения психологического равновесия и избавления от пищевой зависимости.
Расскажу про свой опыт. Некоторое время назад у меня был довольно долгий период жестких запретов и серьезной зацикленности на еде. Я не позволяла себе есть многие продукты, которые не вписывались в мою диету и компенсировала неудовлетворённость объёмами (часто была похожа на раздувшийся воздушной шарик), а периодически срывалась на запрещёнку. После чего испытывала огромное чувство недовольства собой и жизнью в целом, и ещё больше ужесточала свои отношения с едой. Такая ситуация похожа на замкнутый круг, из которого действительно непросто вырваться.
Сейчас себя я люблю больше, чем еду. Раньше все было наоборот. Как бы парадоксально это не звучало. Я могу позволить себе то, что хочу именно сейчас. Получить удовольствие от чего-то, не вполне вписывающегося в рамки моего обычного рациона. Так я могу питаться максимально полезно, не испытывая навязчивого желания есть что-то очень вредное или что-то в огромных объёмах.
95% моего рациона – здоровая растительная еда. Остальные несколько процентов – исключение из моих правил. Когда нет запретов, нет нездоровых желаний. Это тот самый подход, который делает меня более здоровой, уверенной и гармоничной.
Книгу рекомендую всем. Орторексию зачастую очень сложно диагностировать самому.
Парадокс долголетия. Краткий конспект
О книге «Ешь, двигайся, спи»
О книге «Свобода от глютена» Нади Андреевой
О книге «Эффект теломер». Как жить долго и счастливо
О книге рецептов сыRAWедение
О книге «Скандинавский секрет. Простые правила здоровой и счастливой жизни»
О книге «Почему японки не полнеют»
Как сделать свой рацион более здоровым. Простые советы
Как научить детей беречь природу и бережно относиться ко всем букашкам
Это загадочное явление Хюгге