А точнее окинавце. Сейчас читаю книгу «Японская система продления жизни. Программа острова Окинава». Это что-то вроде Голубых Зон Дэна Бюттнера. Масштабное многолетнее исследование здоровья и долголетия жителей острова.
Краткий конспект:
- Низкий уровень холестерина в крови и низкий уровень гомоцистеина на 80% снижают риск развития коронарной болезни.
- Способность организма перерабатывать гомоцистеин до определенной степени определяется генами. Если способность снижена, то риск развития инфаркта, инсульта и заболеваний периферических сосудов повышается. Например, варикозное расширение вен, тромбоз и др.
- Поэтому отслеживаем свой уровень гомоцистеина, друзья.
- И своевременно снижаем в случае необходимости с помощью витаминов группы В (в частности В6, В12, фолиевой кислоты в биодоступной форме).
- Уровень холестерина в крове до определенной степени также зависит от генетической предрасположенности. У некоторых людей в крови столько хорошего холестерина, нейтрализующего плохой, что сколько бы плохого не поступало с пищей, общий уровень будет низким.
- Принадлежность человека к личности типа А (характерным признаком которого является состояние постоянного напряжения) повышают риск заболеваний сосудов и артерий.
- Низкое потребление калорий снижает риск заболевания раком. Низкокалорийное питание способствует уменьшению производства свободных радикалов.
- Высокое потребление омега-3 снижает риск заболевания раком молочной железы.
- Большое количество флавоноидов в рационе также значительно снижают риски развития гормонально зависимых видов рака.
- Эстроген из избыточной жировой ткани значительно повышает риски, поэтому процент жира в организме должен быть в норме.
- Среди факторов риска по гормонально зависимым типам рака у женщин также поздняя первая беременность, бесплодие (когда зачатия не происходит), поздняя менопауза.
Короче, интересненько!
В электронном виде не нашла, потому купила в бумажном варианте. А так я всё покупаю на litres.ru.
У меня скидка 30% на книге о здоровье, питании и медицине по коду greenbook30, пользуйтесь!
О книге «Сахарный человек» и про диабет 1 и 2 типа
Парадокс долголетия. Краткий конспект
Как сделать свой рацион более здоровым. Простые советы
О книге «Странная девочка, которая влюбилась в мозг» Как знание нейробиологии помогает стать привлекательнее, счастливее и лучше
О книге «Чем они отличаются»
Питание для мозга. Что есть?
О книге «Голубые зоны на практике». Как стать долгожителем
Омоложение на клеточном уровне
О книге «Эффект теломер». Как жить долго и счастливо
Мой ТОП-15 книг о питании