Нежный мусс на завтрак

Такой завтрак не может не поднять настроение с утра. Воздушный, невероятно нежный мусс.

Ингредиенты:

• огромная охапка нескольких видов садовой зелени,
• проростки зелёной гречки,
• замороженный банан.
• Для топинга:
• половинка домашней клубники,
• кусочек домашнего шоколада;
• семена конопли;
• кокосовые слайсы.

Топинг, кстати, не только для украшения и наслаждения вкусовых рецепторов, но и полезности ради – любую еду надо жевать, даже если она полу-жидкая, так она усвоится гораздо лучше, ведь процесс пищеварения начинается ещё в ротовой полости. Еда расщепляется под действием ферментов, содержащихся в слюне.

В общем, тщательно жуйте свои завтраки, дорогие.