Мое меню на один день

Прочитав мой прошлый пост про рацион, несколько человек мне сказали, что я мало ем. Уточню: я всегда ем по желанию – столько, сколько хочется именно сейчас и сегодня.

Бывают дни, когда моя физическая активность совсем маленькая, и мне просто не хочется много есть. Иногда – наоборот, есть чувство, будто я могу сесть слона. Надо как-нибудь написать про такой день.

К тому же, все мы – люди разной комплекции. Во мне 160 см и немногим больше 50 кг, мне не нужно есть столько, сколько человеку ростом под 2 метра и весом в центнер.

И еще… Информация из научных источников для размышления – людям с растительным рационом питания требуется меньше калорий, чем тем, кто питается традиционно, высокобелковой едой т.к. часть калорий из животной еды затрачивается на её переваривание и нейтрализацию выделяемых при этом токсинов.

Вчера мое меню было таким:

• Перед завтраком – 0.5 л воды с 1 ст.л. детокс-тоника с айхерб (в составе: нефильтрованный яблочный уксус, органический мед, фильтрованная вода, органическое пюре имбиря, органический лимонный сок, органическое пюре куркумы).
• Завтрак – чиа-пудинг с мандариновым пюре и хурмой.
• Перекус вне дома – кофе (американо) и несколько долек вег.шоколада на финиковом пекмезе Дочь Солнца (не понравился), пара трюфелей из кондитерской. Да, я люблю шоколад, но ем очень дозированно и не каждый день, иначе кожа реагирует (чистое какао – триггер внутреннего воспалительного процесса для меня).
• Обед – тарелка Будда: отваренная белая фасоль, сырые тыквенные семечки, тушеные шампиньоны с морковью и луком, салат корн, домашняя микрозелень, пара вяленых помидорок, огурец без шкурки. Плюс два кусочка цельнозернового хлеба из пекарни (в составе дробленые зерна ржи и немного муки).
• Перекус – вег. батончик Luna Macadamia.
• Ужин – три яблока сорта Семеренко.