Освежающий лимонад, безалкогольный мохито и «шампанское», которое можно даже детям. Что может быть приятнее жарким летным днем или томным вечером?..
В качестве подсластителя можно использовать мёд/кленовый сироп/сироп топинамбура или нектар агавы, либо просто неочищенный тростниковый сахар (но его надо предварительно смешать с небольшим количеством сока или воды).
Воду лучше брать минеральную, с невыраженным вкусом, натуральной (природной) газации.
Безалкогольное шампанское
- 1 ананас
- большой кусочек свежего имбиря
- жидкий подсластитель по вкусу
- 1 л питьевой воды с газом
Выжмите сок из ананаса и имбиря. Смешайте с подсластителем и газированной водой. Количество ананасового сока и подсластителя регулируйте на свой вкус.
В результате должен получиться терпкий напиток, напоминающий по вкусу и ощущениям шампанское.
Безалкогольный клубничный мохито
- 5 лаймов
- 200 г свежей клубники
- пучок мяты
- жидкий подсластитель по вкусу
- 1 л питьевой воды с газом
Разомните мяту, чтобы она стала ароматной и сочной, слегка разомните клубнику. Выжмите сок из 4 лаймов, один порежьте кружочками. Добавьте подсластиетель и воду.
Домашний тархун
- пучок свежего эстрагона
- 2 лимона
- жидкий подсластитель по вкусу
- 1 л питьевой воды с газом
Взбейте эстрагон с небольшим количеством питьевой воды в блендере, процедите. Добавьте сок лимонов, подсластитель и 1 л газированной воды.
Классический домашний лимонад
- 3 лимона
- жидкий подсластитель по вкусу
- 1 л питьевой воды с газом
Выжмите сок из двух лимонов, а один порежьте кружочками, добавьте подсластитель и охлажденную воду.
Апельсиновый лимонад
- 5 апельсинов
- 1 лимон
- 1 л питьевой воды с газом
Выжмите сок из 4 апельсинов и лимона, один апельсин порежьте кружочками, добавьте охлажденную воду.
Дипы из перцев и баклажанов
Овсяный «йогурт» с пробиотиками
Галета из амаранта и киноа с грушами
Самые полезные варианты овсянки в банке
Хумус и фалафель
Конфеты из двух ингредиентов
ТОП-7 идей применения урбеча или ореховой пасты
Простые идеи для здорового пикника
Пряный бронекофе с маслом
Нутовые оладьи