Карамельный попкорн. Здоровая версия

Читать в инстаграм
03 сентября
747
Карамельный попкорн. Здоровая версия Карамельный попкорн. Здоровая версия

Мы часто готовим дома попкорн, когда хочется чем-нибудь похрустеть. Это такое классное развлечение для детей, они обожают наблюдать, как зерна взрываются и прыгают под крышкой. Раньше я делала чуть подсоленный, с пищевыми дезактивированными дрожжами для сырного вкуса или пряный, просто с корицей. Но детям захотелось карамельный, чтобы как в кино, хоть мы там и никогда его не покупаем Придумала менее вредный вариант.

Ингредиенты:

  • 5 ст. л. зёрен кукурузы для приготовления попкорна;
  • 1 ст. л. кокосового масла;
  • 2-3 ст. л. кокосового сахара.

Приготовление:

Чуть нагреть сковороду и растопить масло. Высыпать зерна одним слоем на сковороду. Закрыть крышкой и готовить на среднем огне, пока все зерна не полопаются. Переложить попкорн в сухую ёмкость. А в пустую сковороду насыпать кокосовый сахар, сверху высыпать готовый попкорн, нагреть сковороду на среднем огне. Сахар будет плавиться и превращаться в карамель. Его нужно постепенно перемешивать с попкорном, чтобы вся карамель покрыла кукурузу. Остудить и с удовольствием съесть.

Какие ингредиенты я использую:

  • попкорн фирмы Now или Bob's Red Mill;
  • органическое кокосовое масло с натуральным сливочным ароматом или обычное Nutiva;
  • органический кокосовый сахар Nutiva.

Текущие скидки iHerb

Промокоды iHerb на Июль 2020 года

Как получить скидку 5% на iherb.com

Вводите в корзине код ✅ QPH244 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Как получить скидку 5% на 4fresh.ru

Вводите в корзине код ✅ FDB833 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Также может быть полезно

Если iHerb не загружается, то подключаем VPN за 2 минуты.

Как сделать первый заказ на iHerb?