Что такое фитохимикаты? Лучшая диета для иммунитета

Читать в инстаграм
01 февраля
3496
Что такое фитохимикаты? Лучшая диета для иммунитета Что такое фитохимикаты? Лучшая диета для иммунитета

Все мы знаем про антиоксиданты и их пользу для здоровья, но лишь немногие в курсе того, что такое фитохимикаты и почему их нужно употреблять ежедневно в большом количестве. Я написала эту небольшую статью, изучив книгу Дж.Фурмана «СуперИммунитет».

Что представляют из себя фитохимикаты?

Фитохимикаты – это несколько сотен питательных веществ – растительных фитонутриентов (детально изучено около 150).

Содержатся в растительных продуктах яркого цвета – черного, синего, красного, зеленого, оранжевого и др. А также в луке и чесноке. Необходимо употреблять всё их многообразие.

В ходе исследований было обнаружено, что фитохимикаты выполняют функцию защиты от свободных радикалов, которую не выполнить витаминам или минералам, в том числе:

  • индуцируют детоксифицирующие ферменты
  • контролируют образование свободных радикалов
  • обезвреживают агенты, вызывающие рак
  • защищают структуры клетки от повреждения токсинами
  •  запускают механизмы восстановления поврежденной последовательности ДНК
  • препятствуют репликации клеток с поврежденной ДНК
  • обладают антигрибковыми, антибактериальными и антивирусными свойствами
  • подавляют функционирование поврежденной или генетически измененной ДНК
  • повышают цитотоксическую (разрушительную) силу иммуноцитов, которые убивают микробы и раковые клетки

Это означает, что фитохимикаты являются топливом, которое запускает механизмы защиты от рака в нашем организме.

Кусок курицы – все равно что печенье, они не несут антиоксидантной или фитохимической нагрузки. И продукты животного происхождения, и бакалея отличаются нехваткой этих поддерживающих иммунитет нутриентов. Чем больше мы едим пищи, бедной фитохимикатами, тем слабее наш иммунитет и выше риск развития заболеваний, в том числе рака.

Рацион, включающий большое количество зелени, фруктов и овощей (в том числе лук и чеснок) разнообразных цветов – лучшая стратегия питания для здоровья! Пусть ваш рацион будет похож на радугу.

Текущие скидки iHerb

Промокоды iHerb на Август 2020 года

Как получить скидку 5% на iherb.com

Вводите в корзине код ✅ QPH244 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Как получить скидку 5% на 4fresh.ru

Вводите в корзине код ✅ FDB833 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Также может быть полезно

Если iHerb не загружается, то подключаем VPN за 2 минуты.

Как сделать первый заказ на iHerb?