Белый шоколад с матча

Читать в инстаграм
08 марта
Белый шоколад с матча Белый шоколад с матча

Рецепт очень простой, по нему можно готовить белый шоколад, если чая матча у вас нет, будет не менее вкусно.

Ингредиенты:

  • 100 г масла какао (я использую органическое ароматное, сырое с айхерб);
  • 2-3 ст. л. или больше жидкого подсластителя (сиропа топинамбура/агавы/кленового/меда, количество регулируйте на свой вкус);
  • 1 ч. л. порошка матча (количество можно уменьшить или увеличить в зависимости от желаемого оттенка шоколада, у меня матча с айхерб);
  • добавки по желанию – сухофрукты, орешки (я взяла сушёную клюкву, также с айхерб, она даёт пикантную кислинку).

Приготовление:

Растопите масло какао в духовке при температуре не выше 45 градусов (так оно сохранит в себе всю пользу) либо на водяной бане, добавьте подсластитель и матча, хорошенько размешайте венчиком, чтобы избавиться от всех комочков. Перелейте ложкой в маленькие формы или в одну большую, добавьте бонусы и поставьте в холодильник на полчаса. Останется только достать шоколад из форм и наслаждаться.

Если матча нет, но хочется чего-нибудь интереснее, чем обычный белый шоколад, можно добавить пару столовых ложек кокосовой манны или урбеча, шоколад приобретёт восхитительный сливочный аромат.

Как сказать спасибо за полезные посты?

Используйте мой код QPH244 при покупке на iHerb.com и получайте 5% скидки. Лучше вводить его вручную, при оформлении заказа. Так вы поддержите мой блог!

Если iHerb не загружается, то подключаем VPN за 2 минуты.

Как сделать первый заказ на iHerb?

Промокоды iHerb на Июнь 2020 года