Банановые вафли из 4 ингредиентов. Без яиц и молока

Читать в инстаграм
03 апреля
455
Банановые вафли из 4 ингредиентов. Без яиц и молока Банановые вафли из 4 ингредиентов. Без яиц и молока

Когда в доме скучают переспелые бананы, надо срочно готовить эти вафли. Можно сделать их безглютеновыми, если использовать специальную мучную смесь без глютена.

Ингредиенты:

  • 200 мл жирного кокосового молока (у меня вместо молока был домашний кокосовый йогурт);
  • 1 большой переспелый банан;
  • 13 ст.л. с горкой цельнозерновой пшеничной/спельтовой/овсяной муки;
  • 3 ст.л. сахара (лучше финикового/кокосового/неочищенного тростникового);
  • 1 ст.л. псиллиума (желательно, но необязательно, без него тоже получается, купить можно на айхерб);
  • 1 ч.л. разрыхлителя (у меня Bob’s Red Mill с айхерб);
  • натуральная ванильная эссенция и специи по желанию.

Для подачи:

  • кленовый или другой сироп;
  • фрукты, ягоды;
  • кокосовые чипсы, кусочки шоколада и все, что пожелаете.

Приготовление:

Взбиваем погружным блендером банан с молоком и сахаром, добавляем муку, разрыхлитель, специи и взбиваем еще раз. Оставляем тесто на 7-10 минут. Консистенция должна получиться густой и липкой.

Выпекаем в вафельнице до золотистой корочки.

Добавляем топинги перед подачей.

Текущие скидки iHerb

Промокоды iHerb на Сентябрь 2020 года

Как получить скидку 5% на iherb.com

Вводите в корзине код ✅ QPH244 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Как получить скидку 5% на 4fresh.ru

Вводите в корзине код ✅ FDB833 или перейдите по ссылке (код появится в корзине автоматически).

Также может быть полезно

Если iHerb не загружается, то подключаем VPN за 2 минуты.

Как сделать первый заказ на iHerb?