Я прочитала эту книгу ещё несколько недель назад, и с удовольствием применяю новые знания на практике – в своём уходе за лицом.
В моем блоге редко встретишь обзор детских книжек, но пусть сегодня будет как раз такой день, немножко удивительный…
Прошло больше месяца с тех пор, как я закончила свое обучение на курсе Колина Кэмпбелла Plant Based Nutrition в Корнелльском универсистете, а я все еще не показала вам свой сертификат.
Последние несколько дней читаю весьма любопытную книгу. Это книга довольно известного доктора Джозефа Меркола – сторонника натуральной медицины и разработчика добавок и витаминов под собственным брендом Dr.Mercola.
Читали про исследования концевых участков хромосом – теломер и фермента под названием «теломераза»? За это, кстати, была получена Нобелевская премия по физиологии и медицине в 2009 году, так что тема не нова, но активно сейчас развивается.
На самом деле эта книга не только про еду. В ней представлен огромный пласт информации об эпигенетике. Автор – Кэтрин Шэнахан, врач генетик и био-механик.
Когда я проходила курс Plant Based Nutrition в Корнелльском Университете, в начале одного из блоков обучения у нас был опрос – какие болезни есть у нас самих (студентов) или наших родственников. Диабет оказался на третьем месте (после рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы), представляете масштабы!?
Сегодня расскажу про книгу автора Рене Макгрегор – дипломированный диетолог и спортсмен со стажем. Книга для широкого круга читателей, в первую очередь для тех, кто занимается спортом профессионально или просто любит фитнес и тренируется для себя.
Тема пищевых нарушений и навязчивых состояний, связанных с едой, в наше время невероятно актуальна. В одном из прошлых постов я рассказывала вам про книгу «Орторексия» (она полностью посвящена болезненной одержимости «правильным питанием»). Я продолжаю изучать этот вопрос.
Я посчитала правильным написать обзор на эту книгу именно сейчас. Возможно, у кого-то в связи с недавними событиями это вызовет вопросы. Но знаете… В мире слишком много бед (о которых мы чаще всего даже не знаем), чтобы не осознавать ценность каждой минуты.
